Alimentación positiva para niños

Sabemos que para algunos padres la hora de la comida puede resultar una pesadilla, hijos llorando, rabietas, castigos, discusiones, gritos y finalmente nadie comió lo que debía comer.

Cada vez nos encontramos en más frecuencia con estos problemas en diversos hogares, y muchas veces desencadenan problemas de trastornos de Conducta Alimenticia como la anorexia y bulimia, que hacer?

Primero que nada tomar en cuenta que el plato de los niños debe ser más pequeño que el de los adultos, fácil de comer, adornado, cortado en pedazos y trozos pequeños.

Las porciones de los niños es màs pequeño de los que los papás creen, y se debe dar varias porciones pequeñas al dia (5 o 6 veces). Pero como balanceamos y equlibramos el plato de nuestros niños?

Consejos para una alimentación Positiva:

• Un poco más de la mitad del plato debe en arroz integral, pastas, quinua, avena, trigo, menestras, papa, camote, yuca, etc. y la otra mitad debe ser rica en proteinas como pescado, pollo, carne, huevos.
• Debe haber un postre que puede ser una pequeña porción de fruta, gelatina o compotas de frutas naturales.   
• Una bebida que puede ser agua, leche, jugos naturales.
• Recordar que la capacidad gástrica de los niños es más pequeña que el de los adultos y están en constante actividad, para reponer estas energías cada 2 o 3 horas deben comer pequeñas porciones como snacks, repartidos durante el dia, pero nunca olvidar que necesitan sus 3 comidas principales (desayuno, almuerzo y cena)
• Los niños tienen un sistema de regulación de hambre natural y eficiente: si un dia no quieren comer, no hay que obligarlos ni castigarlos, pues con esto agudizamos el problema y podemos originar una adversión a la comida en los niños.
• Evitar castigar o premiar con comida “si terminas toda tu comida te compro un helado”, “si no comes tu comida no hay dulces o chocolate”, “si te portas bien te compro un helado”, “si haces todas tus tareas te compro un Kentucky”. Esto sólo convierte el momento de comer en algo especial o negativo y podrían desencadenar futuros problemas de desórdenes alimenticios.
• De preferencia utilizar paltos pequeños para niños según la edad y colocar pequenñas porciones entre 3 a 4 cucharadas de comida, es preferible que ellos repitan si aún les apetece más.
• Si los niños de 3 o 4 años aproximadamente rechazan los alimentos que antes comían es normal y
• para la identificaciòn y gusto por descubrir colores, olores y sabores y así abrir el apetito de ellos.
• esto se debe a que están alcanzando un grado de independencia para seleccionar los alimentos.
• Adornar y diseñar los alimentos ayuda muchisímo, al igual que sean alimentos coloridos.
• Que los niños acompañen a sus padres, abuelos y empleadas del hogar a comprar los alimentos, ayuda también.
• Asimismo que los niños ayuden en la cocina y permitir que colaboren en la preparación de los alimentos, para que aprendan a disfrutar del proceso de cocinarlos y les guste comer lo que ellos mismos preparen.
• Hacer un dia especial para un plato especial y así evitamos que los niños se cansen del menú diario.
• Respetar los gustos de los niños y utilizar la comida preferida de ellos como un nexo para que se animen a probar otros nuevos alimentos.

Finalmente recordarles que los padres son el mayor ejemplo para que los niños adquieran un hábito bueno de alimentación, porque finalmente ellos comerán lo que ven a sus padres comer y se inclinarán por el estilo de vida y preferencia de toda la familia.

El secreto para que lo niños no dejen de comer  y sena sanos es variar las opciones de comidas, mucho color y sabor, así contribuiremos a tener niños sanos y felices con una Alimentación Positiva.

Lic. Cristina Mendiola